世界杯已經(jīng)開打，吃貨們早就準備好了啤酒和可口的小龍蝦，只等自己喜歡的球隊取得驕人成績。不過，讓西藏球迷苦惱的是無法吃到本地產(chǎn)的龍蝦。別急，其實自治區(qū)農(nóng)科院水產(chǎn)所的科研人員已經(jīng)在默默進行龍蝦養(yǎng)殖試驗了。下一屆世界杯，你就能過足癮了。繼去年年末，自治區(qū)農(nóng)科院水產(chǎn)所依托高原單元型循環(huán)水養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)即實控示范項目引進青蝦進行養(yǎng)殖取得成功，實現(xiàn)西藏養(yǎng)蝦史上零的突破后，昨日，這里又引進了新品種——紅螯鰲蝦。

首次引進 選擇兩種養(yǎng)殖方式

聽說自治區(qū)農(nóng)科院水產(chǎn)所新來了小伙伴，昨天上午，本報記者便前去探了探究竟。走進水產(chǎn)所實驗基地，看到兩位工作人員站在水槽前一邊觀察一邊討論。上前一看，原來水槽里是幾十只大蝦，外形和小龍蝦有點相似，只是個頭更大，顏色也不一樣?！斑@是紅螯鰲蝦，又叫澳洲淡水龍蝦，外形和地中海龍蝦有點像，是世界最名貴的淡水經(jīng)濟蝦種之一。”自治區(qū)農(nóng)科院援藏干部張忭忭介紹。

這次共引進了200只紅螯鰲蝦，分別在水槽和網(wǎng)箱中養(yǎng)殖，為得是選出最佳的養(yǎng)殖方式。仔細觀察可以看到該蝦整體呈褐綠色，螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶，非常好看。不過，其中有幾只顏色近乎藍色，看起來更“英俊”。張忭忭介紹：“這是雄蝦，顏色要更鮮艷一些?！?/p>

記者看到這些蝦長有十幾厘米，個頭很大，而且顯得很活躍。“這些是4個月大的，個頭兒還算小。其個體一般在50-100克，個別可達500-600克，是一種適應性較強的淡水蝦類?！逼渲幸晃还ぷ魅藛T說。

經(jīng)濟效益大

推廣后可有效提高養(yǎng)殖收益

西藏雖有豐富的水資源，但是長期以來人工水產(chǎn)養(yǎng)殖受特殊環(huán)境影響，大部分需依托內(nèi)地市場。為豐富西藏水產(chǎn)品市場，自治區(qū)農(nóng)科院水產(chǎn)所一直在做相關(guān)科研實驗，在紅螯鰲蝦之前，依托高原單元型循環(huán)水養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)即實控示范項目進行了青蝦養(yǎng)殖實驗，且已取得成功。為什么引進紅螯鰲蝦進行養(yǎng)殖試驗呢？張忭忭表示：“西藏目前還沒有養(yǎng)蝦的地方，但是本地市場對于蝦類的需求量很大，我們想要改變這樣一個現(xiàn)狀。之所以選擇這個品種，是因為其食性很廣，生長快，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，受市場歡迎。還有很高的觀賞性，所以經(jīng)濟價值高，在內(nèi)地市場上一只賣到了100元左右，對于養(yǎng)殖者來說，經(jīng)濟效益大。試養(yǎng)成功并在全區(qū)范圍內(nèi)推廣后，可有效提高老百姓的收益。”

這批紅螯鰲蝦什么時候能在西藏市場上出現(xiàn)，讓大家一解口腹之欲呢？張忭忭表示：“這批蝦是用來做實驗的，一般來說養(yǎng)殖4個月就能上市了，但由于紅螯鰲蝦對水質(zhì)等條件的要求很高，所以要依托設施養(yǎng)殖。這批蝦才剛到拉薩，還要進行試養(yǎng)，等到試養(yǎng)完全成功后，會在西藏進行推廣，等到產(chǎn)量上去了，大家就能在本地市場上買到新鮮紅螯鰲蝦了?！?/p>